Bøf tallerken kartoffel med sauce mikrogrønt

Rosa stegt bøf er anrettet på en stor, hvid tallerken sammen med en lille, rund kartoffel. En mørk sauce ligger under kødet og er suppleret af små dråber placeret i en ring omkring retten. På toppen ses mikrogrønt og fine krydderier, og bagved står sprøde chips som en lodret detalje. Baggrunden er sløret, så fokus samles om anretningen og overfladernes tekstur.